Bien souvent, le matin, je varie les petits-déjeuners suivant mes envies : tartine de pain, brioche, muesli, cake ... mais quelque chose est toujours présent : la confiture !
Dans le muesli de ce matin par exemple, des flocons d'avoine, quelques morceaux de fruits, kiwi et les toutes premières framboises de la saison, des cranberries et pour "gourmandiser" le tout un peu de gelée de coing !
Cette gelée de coing du Bel été est bien sûr artisanale et réalisée avec des coings sauvages que je vais cueillir dans des coins un peu perdus de ma campagne ! C'est un peu plus contraignant mais les coings sauvages ont davantage de parfum que les coings cultivés.
Ca vous dit d'essayer cette gelée dans votre muesli ? Elle est à Toulouse, à l'épicerie engagée Le Bouche à Louche !